Poblano
SKU: POBLANO
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Descripción:
Ají grande, de piel verde oscuro, forma alargada y sabor suave con un toque dulce. Cuando se seca se conoce como chile ancho.
Uso en cocina:
Perfecto para rellenar (chile relleno), asar o usar en guisos suaves.
Nivel de picante: Bajo
Escala Scoville (SHU): 1.000 – 2.000 SHU