Jalapeño

SUJETO A DISPONIBILIDAD
 
Descripción:
Ají verde de tamaño mediano, carnoso y con un sabor vegetal ligeramente dulce. Es uno de los chiles más populares del mundo por su versatilidad y nivel de picante moderado.
 
Uso en cocina:
Ideal para asar, rellenar, encurtir o picar fresco en salsas, tacos y hamburguesas. Su sabor ahumado al asarse lo hace perfecto para preparaciones al grill.
 
Nivel de picante: Moderado
Escala Scoville (SHU): 2.500 – 8.000 SHU