Fantasma Blanco (White Ghost Pepper / Bhut Jolokia White)
SKU: FBLANCO
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Descripción:
Variante blanca del legendario ají fantasma. De tamaño mediano, piel pálida y textura rugosa. Sabor frutal con un picante que se intensifica rápidamente.
Uso en cocina:
Muy usado en salsas artesanales y platillos exóticos. Su color blanco lo hace ideal para presentaciones visuales distintas.
Nivel de picante: Muy alto – extremo
Escala Scoville (SHU): 800.000 – 1.041.000 SHU