Charapita (Ají Charapita)
SKU: CHARAPITA
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1 Gramo
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Descripción:
Pequeño, redondo y amarillo brillante. Originario de la Amazonía peruana. A pesar de su tamaño diminuto, tiene un gran picor y sabor cítrico intenso.
Uso en cocina:
Muy valorado para salsas, encurtidos, platos amazónicos y para infusionar aceites picantes.
Nivel de picante: Alto
Escala Scoville (SHU): 30.000 – 100.000 SHU